Alimentación y migraciones en Iberoamérica / F. Xavier Medina (ed.) - 1a. ed. - Barcelona : Editorial UOC, 2014 Editorial UOC, 2014 - 300 p. ; 24 cm. - Manuales/Manuals ; 321. Ars alimentaria .

Incluye referencias bibliográficas e índice

9788490642351 8490642354


Food habits--Latin America.
Emigration and immigration--Social aspects.
Food habits.


Latin America--Emigration and immigration--Social aspects.
Latin America.

GT2853 .L29 / A55 2014

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