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Tratado de carne y charcuteria artesana / por Jesús Llona Larrauri.

Por: Llona Larrauri, Jesus.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Bilbao, España : Hegar-Monsa, cDescripción: 147 p. il. col. ; 33 cm.ISBN: 8486426820.Tema(s): Carne -- Industria y comercio
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libro Libro Instituto de Ciencias Agrícolas
Acervo General TS1960 L56 1998 V.1 (Navegar estantería) 1 Disponible AGR010532
Libro Libro Instituto de Ciencias Agrícolas
Acervo General TS1960 L56 1998 V.2 (Navegar estantería) 1 Disponible AGR010533

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