Manual de prácticas de química y bioquímica de los alimentos / Armando Santos Moreno.
Tipo de material:
TextoIdioma: spa. Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma de Chapingo, 1995Descripción: 132 p. : il. ; 29 cmISBN: 9688842885Tema(s): Alimentos -- Análisis | Composición de los alimentos | Química técnicaClasificación LoC:TX545 | S35 1995
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX545 S35 1995 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS035708 | |
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Libro
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | TX545 S35 1995 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | AGR009318 |
Incluye referencias bibliográficas.
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