Alimentación y dietoterapia : nutrición aplicada en la salud y la enfermedad / Pilar Cervera, Jaume Clapés, Rita Rigolfas.

Por: Cervera, PilarColaborador(es): Clapés, Jaume | Rigolfas, RitaTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Madrid, España : McGraw-Hill/ Interamericana, 2004Edición: 4a edDescripción: xxiii, 420 p. : il. ; 24 cmISBN: 8448602382Tema(s): Nutricion | DietaClasificación LoC:TX353 | C47 2004
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Incluye referencias bibliográficas (p. 413-415) e índice.

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