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Diccionario gastronómico / Senén Pérez Mercado

Por: Pérez Mercado, Senén.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: México : Editorial Trillas, 2010Edición: 2a ed.Descripción: 141 p. : il. ; 23 cm.ISBN: 9786071704238.Tema(s): Alimentos -- Enciclopedias y diccionarios | Nutrición -- Enciclopedias y diccionarios | Gastronomía -- Enciclopedias y diccionarios
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Referencia Biblioteca Central Ensenada
Material de referencia TX349 P47 2010 (Navegar estantería) 1 No para préstamo ENS070852
Referencia Facultad de Ciencias Administrativas
Acervo General TX349 P47 2010 (Navegar estantería) 1 No para préstamo FCA017160
Referencia Facultad de Ciencias Administrativas
Acervo General TX349 P47 2010 (Navegar estantería) 2 No para préstamo FCA017161
Libro Libro Facultad de Ciencias Administrativas
Acervo General TX349 P47 2010 (Navegar estantería) 3 Disponible FCA017162

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