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Procesos de servicio en restaurante / Mª Isabel Castellano.

Por: Castellano, María Isabel.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroSeries Hostelería y turismo.Editor: Madrid : Sintesis, 2012Descripción: 187 p. : il. ; 24 cm.ISBN: 9788499589015.Tema(s): Restaurantes, cafeterías, etc
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libro Libro Biblioteca Central Tijuana
Acervo General TX945 C38 2012 (Navegar estantería) 1 Disponible TIJ100349

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