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El sector restaurantero de Tijuana. Oportunidades de fortalecimiento a partir del analisis del perfil del consumidor de eventos gastronómicos en la ciudad / Luis Ruben Núñez Vargas

Por: Núñez Vargas, Luis Ruben.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Tijuana, Baja California : UABC, 2014Tema(s): Administración -- Tesis y disertaciones académicas | Gastronomía -- Tesis y disertaciones académicasNota de disertación: Maestría--Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Turismo y Mercadotecnia, Tijuana, 2014.
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libro Libro Biblioteca Central Tijuana
Acervo General HF5415 N852 2014 (Navegar estantería) 1 Disponible TIJ108554

Maestría--Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Turismo y Mercadotecnia, Tijuana, 2014.

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