Rapid sensory profiling techniques and related methods : applications in new product development and consumer research [recurso electrónico] / edited by Julien Delarue, J. Ben Lawlor and Michel Rogeaux.
Colaborador(es): Delarue, Julien [editor.] | Lawlor, J. Ben [editor.] | Rogeaux, Michel [editor.].
Tipo de material:
Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Electrónica | Colección de Libros Electrónicos | TX546 (Navegar estantería) | 1 | No para préstamo | 379807-2001 |
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Includes bibliographical references and index.
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