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Aprovechamiento de las vainas de mezquite para la producción de alcohol, empleando hongos en la hidrólisis de compuestos ligninocelulósicos [recurso electrónico] / Enrique Campos Grajeda ; director Fernando Amílcar Solís Domínguez ; codirector Aseneth Herrera Martínez.

Por: Campos Grajeda, Enrique.
Colaborador(es): Solís Domínguez, Fernando Amílcar, dir | Herrera Martínez, Aseneth, codir | Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ingeniería.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Mexicali, Baja California, 2017. Descripción: 1 recurso en línea ; viii , 53 p. : il. col.Tema(s): Lignocelulosa -- Biotecnología -- Tesis y disertaciones académicasRecursos en línea: Tesis digital Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) - Universidad Autónoma de Baja California Facultad de Ingeniería, Mexicali, 2017. Resumen: El árbol de mezquite, Prosopis sp. se encuentra distribuido en gran parte de México, concentrándose mayormente en el norte del país. En la ciudad de Mexicali, y sobre todo en sus alrededores, el árbol de mezquite se encuentra disperso abarcando grandes áreas por lo que, pueden obtenerse fácilmente enormes cantidades de vainas para su aprovechamiento. En este proyecto se aprovecharon las vainas de Prosopis sp. recolectadas en las áreas verdes cercanas a la Facultad de Ingeniería de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) campus Mexicali para su estudio en la producción de alcohol por su contenido de azúcares hidrolizables. Fueron calculados los azúcares tanto reductores como totales presentes, además de la concentración de proteína y el contenido de fibra cruda en la harina de mezquite previamente al tratamiento térmico y posterior a éste. Se inocularon diferentes cepas fúngicas productoras de células en la harina de mezquite para hidrolizar la biomasa lignocelulósica y obtener más azúcares presentes, obteniendo como concentración máxima 49.84 g/100 g en azúcares totales, que fueron fermentados por cepas bacterianas y por la levadura ampliamente estudiada Saccharomyces cerevisiae, que produjo una concentración máxima de 126.38 g/L de bioetanol. Finalmente se obtuvo que la flamabilidad del bioetanol producido resulta de mayor calidad comparado con la flamabilidad de la gasolina PEMEX Premium debido a que esta última genera humos visibles y residuos sólidos peligrosos. El enfoque principal de este trabajo fue el aprovechamiento del residuo agrícola para su uso como fuente renovable para la producción de un combustible ecológico. caso como el Programa Estímulos a la Innovación, el Fondo de Innovación (FINNOVA), Fondos Sectoriales, Fondos Bilaterales, entre otros. Aún existen varios criterios y lineamientos que deben ser ajustados para que realmente se impulse la innovación en las empresas y que no se utilicen los recursos como parte de apoyo a los equipos de producción de las empresas transnacionales. Sin embargo, por el momento las empresas utilizan los recursos para reducir costos, mejorar su margen de utilidad e incrementar en unos puntos los niveles de competitividad. Estos dos sistemas, vinculación estratégica y competitividad industrial que se encuentran en la Figura 1, permiten una relación efectiva entre la industria y la academia, el vehículo que permitió realizar la validación de este modelo fue el CISEM (Centro de Innovación en Semiconductores) de la empresa Skyworks Solutions de México y el Instituto de Ingeniería de la UABC y posteriormente se fue ampliando la red de universidades integrando a la Universidad Politécnica de Baja California, CETYS Universidad, Instituto Tecnológico de Mexicali, CICESE, CIDESI, CIDETEQ, CNyN-UNAM, Universidad Autónoma de Guadalajara, Tecnológico de Monterrey-ITESM, Universidad Autónoma de Guanajuato, entre otros.
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Tesis Biblioteca Central Mexicali
Colección de Tesis TP248.65 .L54 C35 2017 (Navegar estantería) 1 Disponible MXL120654

Bioingeniero.

Tesis (Licenciatura) - Universidad Autónoma de Baja California Facultad de Ingeniería, Mexicali, 2017.

Incluye referencias bibliográficas

El árbol de mezquite, Prosopis sp. se encuentra distribuido en gran parte de México, concentrándose mayormente en el norte del país. En la ciudad de Mexicali, y sobre todo en sus alrededores, el árbol de mezquite se encuentra disperso abarcando grandes áreas por lo que, pueden obtenerse fácilmente enormes cantidades de vainas para su aprovechamiento. En este proyecto se aprovecharon las vainas de Prosopis sp. recolectadas en las áreas verdes cercanas a la Facultad de Ingeniería de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) campus Mexicali para su estudio en la producción de alcohol por su contenido de azúcares
hidrolizables. Fueron calculados los azúcares tanto reductores como totales presentes, además de la concentración de proteína y el contenido de fibra cruda en la harina de mezquite previamente al tratamiento térmico y posterior a éste. Se inocularon diferentes cepas fúngicas productoras de células en la harina de mezquite para hidrolizar la biomasa lignocelulósica y obtener más azúcares presentes, obteniendo como concentración máxima 49.84 g/100 g en azúcares totales, que fueron fermentados por cepas bacterianas y por la levadura ampliamente estudiada Saccharomyces cerevisiae, que produjo una concentración máxima de 126.38 g/L de bioetanol. Finalmente se obtuvo que la flamabilidad del bioetanol producido resulta de mayor calidad comparado con la flamabilidad de la gasolina PEMEX Premium debido a que esta última genera humos visibles y residuos sólidos peligrosos.
El enfoque principal de este trabajo fue el aprovechamiento del residuo agrícola para su uso como fuente renovable para la producción de un combustible ecológico. caso como el Programa Estímulos a la Innovación, el Fondo de Innovación (FINNOVA), Fondos Sectoriales, Fondos Bilaterales, entre otros. Aún existen varios criterios y lineamientos que deben ser ajustados para que realmente se impulse la innovación en las empresas y que no se utilicen los recursos como parte de apoyo a los equipos de producción de las empresas transnacionales. Sin embargo, por el momento las empresas utilizan los recursos para reducir costos, mejorar su margen de utilidad e incrementar en unos puntos los niveles de competitividad.
Estos dos sistemas, vinculación estratégica y competitividad industrial que se encuentran en la Figura 1, permiten una relación efectiva entre la industria y la academia, el vehículo que permitió realizar la validación de este modelo fue el CISEM (Centro de Innovación en Semiconductores) de la empresa Skyworks Solutions de México y el Instituto de Ingeniería de la UABC y posteriormente se fue ampliando la red de universidades integrando a la Universidad Politécnica de Baja California, CETYS Universidad, Instituto Tecnológico de Mexicali, CICESE, CIDESI, CIDETEQ, CNyN-UNAM, Universidad Autónoma de Guadalajara, Tecnológico de Monterrey-ITESM, Universidad Autónoma de Guanajuato, entre otros.

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