Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Plan de negocios: Proyecto para la comercialización de la Quinoa entre la población de Mexicali, B.C. [recurso electrónico] / Rosalinda Sandoval Sandoval, director, Eduardo Sánchez López.

Por: Sandoval Sandoval, Rosalinda.
Colaborador(es): Sánchez López, Eduardo [dir.] | Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Administrativas.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Mexicali, Baja California, 2017Descripción: 1 recurso en línea ; 93 p. : il. col.Tema(s): Mercadeo -- Tesis y disertaciones académicas | Quinua -- Tesis y disertaciones académicas -- Quinoa | Nuevas empresas -- Tesis y disertaciones académicas -- AdministraciónRecursos en línea: Tesis digital Nota de disertación: Tesis (Maestría) - Universidad Autónoma de Baja California Facultad de Ciencias Administrativas, Mexicali, 2017; Resumen: Nútreme es una empresa que busca establecerse con el objetivo de comercializar la quinoa en grano entre la población de Mexicali, B. C. La población de Mexicali, B. C. está compuesta por aproximadamente un millón de individuos de los cuales el 68% se encuentra entre los 15 y 64 años de edad. Mexicali tiene además uno de los índices más altos de obesidad en el país tanto en niños como en adultos. Esta situación ha provocado que la población muestre una tendencia favorable hacia la práctica de deportes y la cultura física así como a la mejora de sus hábitos alimenticios y la búsqueda de productos más saludables que aporten más nutrientes y con esto mayores beneficios a su salud. La quinoa es un grano originario de las regiones andinas de américa del sur. Son pequeños gránulos con diámetros de entre 1.8 y 2.2 mm, de color variado: blanco, café, amarillo, rosado, gris, rojo y negro. Las bondades peculiares de la quinoa están dadas por su alto valor nutricional. Está considerada como el único alimento de origen vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales además, es una excelente fuente de fibra, vitaminas, minerales y otros nutrientes indispensables para la nutrición humana. Por tratarse de un producto no originario de México debe ser traído desde su lugar de producción. Perú y Bolivia son los mayores productores de quinoa, entre ambos cosechan más del 90% de la producción mundial. Perú es el único país que cuenta con registro ante la SAGARPA como productor y la Secretaría de Economía permite la importación de quinoa únicamente originaria de Perú, en donde existen varias asociaciones de pequeños productores que buscan exportar sin recurrir a intermediarios; de ese universo de productores se elige al proveedor. En un inicio Nútreme llevará a cabo sus actividades dentro del régimen de incorporación fiscal para aprovechar los beneficios e incentivos fiscales que ofrece este régimen. El producto será comprado a granel y transportado desde Sudamérica por vía marítima hasta el puerto de Ensenada y por vía terrestre hasta Mexicali. La importación se realizará por medio de una empresa comercializadora utilizando la fracción arancelaria 1008.50.01 para el pago de los impuestos correspondientes. Para su venta al consumidor será empacada en bolsas resellables tipo pouch de 500 gramos y distribuida en centros de nutrición para llegar a aquellas personas que por alguna condición médica deben llevar un régimen alimenticio especial y en centros de acondicionamiento físico para aquellas personas que buscan alimentos con alto valor protéico. Actualmente la quinoa puede encontrarse en varios supermercados de la ciudad sin embargo, por tratarse de un alimento de origen extranjero que no forma parte de la dieta tradicional del mexicano es poco conocida entre la población de Mexicali, B. C. por lo que se utilizará una estrategia de empuje diferenciando nuestro producto al incluir en cada bolsa un folleto coleccionable con información general de la quinoa como su origen y usos, información nutrimental e información relevante respecto de los beneficios que la quinoa trae a la salud del consumidor.
    valoración media: 0.0 (0 votos)
Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Tesis Facultad de Ciencias Administrativas
Colección de Tesis HD62.5 S353 2017 (Navegar estantería) 1 Disponible FCA018010

Maestría en Administración.

Tesis (Maestría) - Universidad Autónoma de Baja California Facultad de Ciencias Administrativas, Mexicali, 2017;

Incluye referencias bibliográficas.

Nútreme es una empresa que busca establecerse con el objetivo de comercializar la quinoa en grano entre la población de Mexicali, B. C. La población de Mexicali, B. C. está compuesta por aproximadamente un millón de individuos de los cuales el 68% se encuentra entre los 15 y 64 años de edad. Mexicali tiene además uno de los índices más altos de obesidad en el país tanto en niños como en adultos. Esta situación ha provocado que la población muestre una tendencia favorable hacia la práctica de deportes y la cultura física así como a la mejora de sus hábitos alimenticios y la búsqueda de productos más saludables que aporten más nutrientes y con esto mayores beneficios a su salud. La quinoa es un grano originario de las regiones andinas de américa del sur. Son pequeños gránulos con diámetros de entre 1.8 y 2.2 mm, de color variado: blanco, café, amarillo, rosado, gris, rojo y negro. Las bondades peculiares de la quinoa están dadas por su alto valor nutricional. Está considerada como el único alimento de origen vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales además, es una excelente fuente de fibra, vitaminas, minerales y otros nutrientes indispensables para la nutrición humana. Por tratarse de un producto no originario de México debe ser traído desde su lugar de producción. Perú y Bolivia son los mayores productores de quinoa, entre ambos cosechan más del 90% de la producción mundial. Perú es el único país que cuenta con registro ante la SAGARPA como productor y la Secretaría de Economía permite la importación de quinoa únicamente originaria de Perú, en donde existen varias asociaciones de pequeños productores que buscan exportar sin recurrir a intermediarios; de ese universo de productores se elige al proveedor. En un inicio Nútreme llevará a cabo sus actividades dentro del régimen de incorporación fiscal para aprovechar los beneficios e incentivos fiscales que ofrece este régimen. El producto será comprado a granel y transportado desde Sudamérica por vía marítima hasta el puerto de Ensenada y por vía terrestre hasta Mexicali. La importación se realizará por medio de una empresa comercializadora utilizando la fracción arancelaria 1008.50.01 para el pago de los impuestos correspondientes. Para su venta al consumidor será empacada en bolsas resellables tipo pouch de 500 gramos y distribuida en centros de nutrición para llegar a aquellas personas que por alguna condición médica deben llevar un régimen alimenticio especial y en centros de acondicionamiento físico para aquellas personas que buscan alimentos con alto valor protéico. Actualmente la quinoa puede encontrarse en varios supermercados de la ciudad sin embargo, por tratarse de un alimento de origen extranjero que no forma parte de la dieta tradicional del mexicano es poco conocida entre la población de Mexicali, B. C. por lo que se utilizará una estrategia de empuje diferenciando nuestro producto al incluir en cada bolsa un folleto coleccionable con información general de la quinoa como su origen y usos, información nutrimental e información relevante respecto de los beneficios que la quinoa trae a la salud del consumidor.

Con tecnología Koha

// {lang: 'es-ES'} //