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Managing wine quality / edited by Andrew G. Reynolds

Colaborador(es): Reynolds, A. G. (Andrew Gordon) [ed.].
Tipo de material: materialTypeLabelLibroSeries Editor: Oxford : Boca Raton : Woodhead ; CRC Press, 2010Descripción: xiv, 606 p. : il. ; 24 cm.ISBN: 9781845694845 (print).Otro título: Viticulture and wine quality.Tema(s): Vinicultura -- Análisis | Vinicultura -- Control de calidad | Vinicultura -- Aspectos ambientales
Contenidos:
v.1. Viticulture and wine quality
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libro Libro Biblioteca Central Ensenada
Acervo General TP548 M35 2010 (Navegar estantería) 1 Disponible ENS089310

Incluye referncias bibliográficas e índice

v.1. Viticulture and wine quality

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