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Cafetería temática : "Coffee Music" [recurso electrónico] / Silvia Berenice Verdugo Rábago ; dirigida por Eduardo Ahumada Tello

Por: Verdugo Rábago, Silvia Berenice, 1985-.
Colaborador(es): Ahumada Tello, Eduardo.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Ensenada, Baja California, 2018Descripción: 1 recurso en línea 123 p. : il.Tema(s): Administración -- Tesis y disertaciones académicas | Pequeñas y medianas empresas | Plan de negociosRecursos en línea: Tesis Digital Nota de disertación: Tesis (Maestría)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Administrativas y Sociales, Ensenada, 2018 Resumen: En este trabajo de grado se busca medir mediante un estudio de mercado la factibilidad y viabilidad para establecer una cafetería temática: “Coffee Music” en Ensenada, Baja California, este estudio permitirá conocer las preferencias de los consumidores de café, ya que ellos conformarán el mercado objetivo. Coffee Music será una propuesta diferente en comparación a las cafeterías actuales, ya que ofrecerá un servicio de excelente calidad, enfocándose en la calidad japonesa Kaizen, un lugar acogedor donde puedan pasar sus ratos libres, con excelente calidad de café y un ambiente enfocado a la música. Una de las propuestas de trabajo de Coffee Music es enfocarse a los clientes que manejan un estilo de vida rápido, para ello se implementará una aplicación de celular para pedir café y un drive thru
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Tesis Valle Dorado
Colección de Tesis HD62.5 V47 2018 (Navegar estantería) 1 Disponible ENS089369

Tesis (Maestría)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Administrativas y Sociales, Ensenada, 2018

Incluye referencias bibliográficas

En este trabajo de grado se busca medir mediante un estudio de mercado la factibilidad y viabilidad para establecer una cafetería temática: “Coffee Music” en Ensenada, Baja California, este estudio permitirá conocer las preferencias de los consumidores de café, ya que ellos conformarán el mercado objetivo.
Coffee Music será una propuesta diferente en comparación a las cafeterías actuales, ya que ofrecerá un servicio de excelente calidad, enfocándose en la calidad japonesa Kaizen, un lugar acogedor donde puedan pasar sus ratos libres, con excelente calidad de café y un ambiente enfocado a la música.
Una de las propuestas de trabajo de Coffee Music es enfocarse a los clientes que manejan un estilo de vida rápido, para ello se implementará una aplicación de celular para pedir café y un drive thru

Con tecnología Koha

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