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Directrices para el sacrificio y despiece de los animales yel procesado de la carne.

Colaborador(es): Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroSeries Estudio produccion y sanidad animal ; 91.Editor: Roma, Italia : FAO, 1992Descripción: xii, 174 p. ; 22 cm.ISBN: 92-5-302921-8.Tema(s): Carne -- Industria y comercio | Carne, Inspeccion de
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Libro Libro Instituto de Ciencias Agrícolas
Acervo General TS1975 D57 (Navegar estantería) 2 Disponible AGR008276

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