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Ahumado de pescados / Edmund Rehbronn, Franz Rutkowski.

Por: Rehbronn, Edmund.
Colaborador(es): Rutkowski, Franz.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Zaragoza, España : Acribia, 1989Descripción: 134 p. ; 24 cm.ISBN: 84-200-0658-0.Tema(s): Productos pesqueros -- Preservacion | Pescado -- Ahumado
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libro Libro Biblioteca Central Ensenada
Acervo General TX612 .F5 R44 (Navegar estantería) 1 Disponible ENS018889

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