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Administración de alimentos a colectividades y servicios de salud / Carolina Ibet Guerrero Ramo.

Por: Guerrero Ramo, Carolina Ibet.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: México : McGraw-Hill, 2001Descripción: xiv, 203 p. ; 23 cm.ISBN: 9701034996.Tema(s): Servicios de alimentación -- Administración
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libro Libro Biblioteca Central Tijuana
Acervo General TX943 G84 (Navegar estantería) 1 Disponible TIJ009357
Reserva absoluta Facultad de Enfermería
Acervo General TX943 G84 (Navegar estantería) 1 No para préstamo ENF005204
Libro Libro Facultad de Enfermería
Acervo General TX943 G84 (Navegar estantería) 2 Disponible ENF005205

Incluye referencias bibliográficas.

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