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Manual practico de cafeteria, bar americano / Jesus Felipe,Gallego.

Por: Gallego, Jesus Felipe.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: España : Paraninfo, 1982Edición: 4a.Descripción: 347 p. ; 22 cm.ISBN: 84-283-1203-6.Tema(s): Restaurantes, cafeterias, etc. -- Manuales, etc
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libro Libro Biblioteca Central Tijuana
TRASPASO
Acervo General TX911 G35 1982 (Navegar estantería) 1 Prestado 31/12/2037 TIJ020941

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