Tratado de alimentos y bebidas III : recetario del Gourment(segunda parte) / Javier Reynoso Ron.
Por: Reynoso Ron, Javier.
Tipo de material:
LibroEditor: Mexico : Limusa, 1993Descripción: 335 p. ; 26 cm.ISBN: 968-18-4467-X.Tema(s): Servicio de alimentos
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX945 R49 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | TIJ040871 | |
|
Libro
|
Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX945 R49 (Navegar estantería) | 2 | Disponible | TIJ040870 |
Navegando Biblioteca Central Tijuana Estantes , Código de colección: Acervo General Cerrar el navegador de estanterías
| No hay imagen de cubierta disponible | ||||||||
| TX945 M35 2008 Manual de servicio de restaurante - bar / | TX945 .M6 A73 1995 La calidad de los servicios en el restaurant Tour de France / | TX945 R49 Tratado de alimentos y bebidas III : | TX945 R49 Tratado de alimentos y bebidas III : | TX945 R49 1994 Tratado de alimentos y bebidas I / | TX945 R49 1994 Tratado de alimentos y bebidas I / | TX945 R495 Tratado de alimentos y bebidas IV : |
4
