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Tratado de alimentos y bebidas III : recetario del Gourment(segunda parte) / Javier Reynoso Ron.

Por: Reynoso Ron, Javier.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Mexico : Limusa, 1993Descripción: 335 p. ; 26 cm.ISBN: 968-18-4467-X.Tema(s): Servicio de alimentos
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libro Libro Biblioteca Central Tijuana
Acervo General TX945 R49 (Navegar estantería) 1 Disponible TIJ040871
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Acervo General TX945 R49 (Navegar estantería) 2 Disponible TIJ040870

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