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índice glucémico : clasificación fisiológica de los hidratos de carbono de la dieta / Thomas M.S. Wolever ; traducción a cargo de Begoña Olmedilla Alonso.

por Wolever, Thomas M.S | Olmedilla Alonso, Begoña [tr.].

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Medicina [Signatura topográfica: QP701 W6518 2008] (2), Facultad de Odontología [Signatura topográfica: QP701 W6518 2008] (1).

Abonos y estiércoles / Ken Simpson ; traducido del inglés por D. Manuel Ramis Vergés.

por Simpson, Ken | Ramis Vergés, D. Manuel [trad.].

Tipo de material: artículo Artículo; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Zaragoza : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: S633 S5518 1991] (1), Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: S633 S5518 1991] (1), San Quintín [Signatura topográfica: S633 S5518 1991] (4).

Aceites y grasas alimentarios : tecnología, utilización y nutrición / Harry Lawson.

por Lawson, Harry W.

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Enfermería [Signatura topográfica: TP670 L3818 1999] (1). Ítems disponibles para referencia: Facultad de Enfermería [Signatura topográfica: TP670 L3818 1999] (1).

Acuicultura para veterinarios : producción y clínica de peces / editado por Lydia Brown ; traducido por Ignacio de Blas Giral ... [et al.].

por Brown, Lydia | Blas Giral, Ignacio de [tr.].

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: SH135 A2818 2000] (2), Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias [Signatura topográfica: SH135 A2818 2000] (2).

Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias / coord. Jean-Louis Multon ; tr. por Leon Villanua Fungairino, Cristina Valle Vilanova.

por Multon, J. L. (Jean Louis), 1938-, coord | Villanua Fungairino, Leon, tr | Valle Vilanova, Cristina.

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Audiencia: Especializado; Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: TP455 A3518 2000] (1), Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: TP455 A35 2000] (3), Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias [Signatura topográfica: TP455 A35 2000] (1).

Agenda de la degustación del vino / Pierre Rajotte.

por Rajotte, Pierre.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: TP548.5 .A5 R3418 2010] (1).

La agricultura biológica : técnicas eficaces y no contaminantes / Catherine de Silguy.

por Silguy, Catherine de.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Zaragoza : Editorial Acribia, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: S605.5 S5518 1999] (2), San Quintín [Signatura topográfica: S605.5 S5518 1999] (2).

Ahumado de pescados / Edmund Rehbronn, Franz Rutkowski.

por Rehbronn, Edmund | Rutkowski, Franz.

Tipo de material: libro Libro Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: TX612 .F5 R44] (1).

Alergia e intolerancia a los alimentos / Maurice H. Lessof.

por Lessof, Maurice H.

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Zaragoza : Editorial Acribia, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: RC596 L4818 1996] (1), Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: RC596 L4818 1996] (2).

Alimentación de animales de peletería / F. C. Aitken ; tr. de Elías Fernández González.

por Aitken, F. C.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1965Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: SF403 A58] (4), Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias [Signatura topográfica: SF403 A58] (1).

Alimentación de bovinos, ovinos y caprinos : necesidades de los animales, valores de los alimentos :tablas Inra 2007.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Zaragoza : Acribia, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: SF95 A55818 2010] (1). Ítems disponibles para referencia: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias [Signatura topográfica: SF95 A55818 2010] (1).

Alimentación de la vaca lechera / A. S. Foot ...[et al.] ; tr. por Jaime Esain Escobar.

por Foot, A. S | National Institute for Research in Dairying.

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: SF203 A55 1972] (3), Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias [Signatura topográfica: SF203 A55 1972] (1).

Alimentación de la vaca lechera / A. t. Chamberlain y J. M. Wilkinson ; traducido por Pedro Ducar Maluenda.

por Chamberlain, A. T | Ducar Maluenda, Pedro | Wilkinson, John Michel, 1942-.

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Zaragoza : Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias [Signatura topográfica: SF203 C4318 2002] (1).

Alimentación de lechones / I.A.M. Lucas y G.A. Lodge ; tr. de Jaime Esain Escobar.

por Lucas, I.A.M | Lodge, G. A.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1966Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: SF395 L82 1966] (1), Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias [Signatura topográfica: SF395 L82] (1).

Alimentación de vacuno para carne / John K. Matsushina ; tr. del inglés por Pedro Ducar Maluenda.

por Matsushima, John K, 1920- | Ducar Maluenda, Pedro, tr.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Mexicali [Signatura topográfica: SF203 M38] (1), Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: SF203 M38] (2).

Alimentacion del gato / Raymond Ferrando ; pref. E. Letard ; tr. por Pedro Jose Merodio Iglesia.

por Ferrando, Raymond, 1912-.

Tipo de material: libro Libro Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias [Signatura topográfica: SF447.6 F47] (2).

Alimentacion practica del caballo / Jean-Louis Tisserand ; tr. del frances por Jose Merodio Iglesia.

por Tisserand, Jean-Louis.

Tipo de material: libro Libro Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias [Signatura topográfica: SF285 T58] (2).

Alimentos : lo que conviene saber para una alimentación correcta / Tom Coultate y Jill Davies ; traducido por Rosa María Oria Almudí.

por Coultate, T. P. (Tom P.) | Oria Almudi, Rosa Maria.

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Zaragoza, España : Acribia. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: TX551 C6818 1997] (2), Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: TX551 C6818 1997] (2).

Alimentos, fermentación y microorganismos / Charles W. Bamforth ; traducción a cargo de María Mercé Torra Reventós.

por Bamforth, Charles W, 1952- | Torra Reventós, María Mercé [tr.].

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: QR151 B3518 2007] (3), Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: QR151 B3518 2007] (1).

Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado / editor G. Mazza ; traducido por Héctor J. Quinones Tapia

por Mazza, G, 1946-.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Zaragoza, Editorial Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: QP144.V44 A5518 2000] (2).

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