Su búsqueda retornó 3 resultados. Suscribirse a esta búsqueda

|
Las Operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. G. Brennan... [et al.].

por Brennan, J. G.

Edición: 3a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Zaragoza : Editorial Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: TP370 O6618 1998] (2).

Manual del procesado de los alimentos / editor, James G. Brennan.

por Brennan, J. G [ed.].

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: TP370 F6618 2008] (1).

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. G. Brennan ...[et al.]; tr. por José Alemán Vega.

por Brennan, J. G.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1970Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: TP370 O64] (2).

Con tecnología Koha