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La agroindustria azucarera de Mexico frente a la apertura comercial / Luis Ramiro Garcia Chavez.

por Garcia Chavez, Luis Ramiro | Universidad Autonoma Chapingo. Centro de Investigaciones Economicas, Sociales y Tecnologicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial.

Tipo de material: libro Libro Editor: Mexico : Universidad Autonoma Chapingo, Centro de Investigaciones Economicas, Sociales y Tecnologicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: HD9114 .M4 G37] (2).

Bovinotecnia : lechera y carnica / Mateo Torrent Mollevi.

por Torrent Mollevi, Mateo.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: SF203 T67 V.1] (1).

La ciencia de los alimentos / Norman N. Potter.

por Potter, Norman N.

Tipo de material: libro Libro Editor: Mexico : Edutex, 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: TP370 P68] (1).

La comercializacion del ganado y de la carne / por M. G. Fenn.

por Fenn, M. G | Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion.

Edición: 2a.Tipo de material: libro Libro Editor: Roma, Italia : FAO, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: SF61 F45 1978] (1).

Directrices para el sacrificio y despiece de los animales yel procesado de la carne.

por Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion.

Tipo de material: libro Libro Editor: Roma, Italia : FAO, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: TS1975 D57] (1).

Elaboracion de frutas y hortalizas / basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri ; con la colab. de G. Solis Carbajal...[et al.].

por Meyer, Marco R | Carbajal, G. Solis, colab.

Edición: 2a.Tipo de material: libro Libro Editor: Mexico : SEP : Trillas (reimp.1997), 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: SB354.5 E53 1984] (1).

Elaboracion de productos agricolas / basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri, Johan D. Berlijn ; con la colab. de Kirchner Salinas...[et al.] ; rev. de GaetanoPaltrinieri, F. Orozco Luna.

por Meyer, Marco R.

Tipo de material: libro Libro Editor: 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: HD1415 E53] (3).

Elementos de tecnología de alimentos / editado por Norman W. Desrosier.

por Desrosier, Norman W., edit.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : CECSA, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Mexicali [Signatura topográfica: TP370 E54] (1), Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: TP370 E54] (2), Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias [Signatura topográfica: TP370 E54] (3).

Fabricacion de pan / Edmund B. Bennion ; tr. de la 4a. ed. inglesa por Mariano Alvarez Alonso.

por Bennion, Edmund B.

Tipo de material: libro Libro Editor: 1967Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: HD9057 B45] (2).

Ganado lechero : alimentacion y administracion / William M.Etgen, Paul M. Reaves.

por Etgen, William M | Reaves, Paul M.

Tipo de material: libro Libro Editor: 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: SF239 E83] (1).

Industrias carnicas : calculo de costes y rendimientos / Rudolf Fischer, Karl-Heinz Noack, Wolfgang Pfeil ; tr. del aleman por Jaime Esain Escobar.

por Fischer, Rudolf | Noak, Karl-Heinz | Pfeil, Wolfgang.

Tipo de material: libro Libro Editor: 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: TS1970 F58] (3).

Introducción a la tecnología de semillas / Arnoldo Flores Hernández.

por Flores Hernández, Arnoldo | Universidad Autónoma Chapingo.

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Chapingo, Estado de México : Universidad Autónoma Chapingo, 2004Otro título: Introducción a la tecnología de las semillas.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: SB113.75 .M49 F56 2004] (3). Prestado (2).

Métodos aprobados en la producción de ganado vacuno para carne /

por Juergenson, Elwood M.

Tipo de material: libro Libro; Audiencia: Especializado; Editor: Mexico : Trillas, 1966Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: SF207 J84] (7), San Quintín [Signatura topográfica: SF207 J8418 1966] (3).

Mercadeo de productos agropecuarios / Rafael Melendez Guzman ...[et al.].

por Melendez Guzman, Rafael.

Tipo de material: libro Libro Editor: 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: HQ9433 M47] (2).

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