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		Manual de prácticas y actividades de bioquímica de los alimentos / Juan Rivas Miranda. por Rivas Miranda, Juan. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : McGraw-Hill, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (3) Signatura topográfica: TX545 R58 2014, .., Valle de las Palmas (2) Signatura topográfica: TX545 R58 2014, .., Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TX545 R58 2014, .., Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX545 R58 2014. Hacer reserva
		Manual de prácticas y actividades de biotecnología de los alimentos / Juan Rivas Miranda. por Rivas Miranda, Juan. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : McGraw-Hill, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Tecate (1) Signatura topográfica: TX545 R583 2014, Valle de las Palmas (1) Signatura topográfica: TX545 R583 2014, Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TX545 R583 2014, ... Hacer reserva

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