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Apoyo nutricional para niños y adultos : un manual para la práctica hospitalaria / ed. por Tim Bowling ; tr. Félix García Roig.

por Bowling, Tim [ed.].

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México, D.F. : McGraw-Hill, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Medicina [Signatura topográfica: RM217.2 A6618 2006] (3).

Diccionario de nutrición y dietoterapia / Rosalinda T. Lagua, Virginia S. Claudio ; traducción, Celia Pedroza Soberanis.

por Lagua, Rosalinda T, 1937- | Claudio, Virginia Serraon, 1932- [aut.] | Pedroza Soberanis, Celia [tr.].

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Mc Graw Hill, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Medicina [Signatura topográfica: RM219 L33 2007] (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Tijuana [Signatura topográfica: RM219 L33 2007] (1).

Diccionario gastronómico/ Senén Pérez Mercado

por Perez Mercado Senén.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Mexicali [Signatura topográfica: TX349 P47 2003] (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Tijuana [Signatura topográfica: TX349 P47 2003] (1).

Diccionario gastronómico / Senén Pérez Mercado

por Pérez Mercado, Senén.

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Editorial Trillas, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas [Signatura topográfica: TX349 P47 2010] (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: TX349 P47 2010] (1), Facultad de Ciencias Administrativas [Signatura topográfica: TX349 P47 2010] (2).

Foods [and] nutrition encyclopedia / Audrey H. Ensminger ... [et al.].

por Ensminger, Audrey.

Edición: 2a.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Boca Raton : CRC Press, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: TX349 F66 1994 V.1] (2).

Nutrición y alimentación humana / José Mataix Verdú.

por Mataix Verdú, Francisco José.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Madrid : Océano : Ergon, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Valle de las Palmas [Signatura topográfica: RA784 M38 2009 V.1] (4), Valle Dorado [Signatura topográfica: RA784 M38 2009 V.1] (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: RA784 M38 2009 V.1] (2).

Nutricion y dieta de Cooper / Linnea Anderson...[et al.] ; tboradores.r. Jose C. Pecina Hernandez ; con la participacion de 6 cola.

por Anderson, Linnea | Pecina Hernandez, Jose C., tr.

Edición: 4a.Tipo de material: libro Libro Editor: Mexico : Interamericana, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Odontología [Signatura topográfica: QP141 N88A 1985] (1).

El poder medicinal de los alimentos / Jorge D. Pamplona Roger

por Pamplona Roger, Jorge D.

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: Madrid : Miami, Florida : Safeliz ; Asociación Publicadora Interamericana, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Valle de las Palmas [Signatura topográfica: RM216 P35 2003] (1).

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