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índice glucémico : clasificación fisiológica de los hidratos de carbono de la dieta / Thomas M.S. Wolever ; traducción a cargo de Begoña Olmedilla Alonso.

por Wolever, Thomas M.S | Olmedilla Alonso, Begoña [tr.].

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Medicina [Signatura topográfica: QP701 W6518 2008] (2), Facultad de Odontología [Signatura topográfica: QP701 W6518 2008] (1).

Alimentación y dietoterapia : nutrición aplicada en la salud y la enfermedad / Pilar Cervera, Jaume Clapés, Rita Rigolfas.

por Cervera, Pilar | Clapés, Jaume, coaut | Rigolfas, Rita, coaut.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Madrid, Espana : McGraw-Hill, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana [Signatura topográfica: RM218.7 C47 1999] (1), Facultad de Enfermería [Signatura topográfica: TX353 C47 1999] (1), Facultad de Odontología [Signatura topográfica: RM216 C47] (1).

Alimentación y salud pública / J. Alfredo Martinez Hernández, Iciar Astiasarán Anchía, Herlinda Madrigal Fritsch.

por Martinez Hernández, J. Alfredo | Astiasarán Anchía, Iciar | Madrigal Fritsch, Herlinda.

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Madrid : McGraw-Hill, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Medicina [Signatura topográfica: RM216 M37 2002] (1), Facultad de Odontología [Signatura topográfica: RM216 M37 2002] (5).

La comida que salvara su vida : los 100 alimentos esenciales /Erwin Moller.

por Moller, Erwin.

Tipo de material: libro Libro Editor: Mexico : Grijalbo, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Odontología [Signatura topográfica: TX369 M65] (3).

Desarrollo de la inteligencia : estudios sobre psicología del desarrollo / Mike Anderson [editor] ; traducción Julio S. Coro Pando.

por Anderson, Mike [ed.] | Coro Pando, Julio S., tr.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Oxford University : Alfaomega, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Mexicali [Signatura topográfica: BF431 D4818 2001] (2), Biblioteca Central Tijuana [Signatura topográfica: BF431 D4818 2001] (1), Facultad de Ciencias Humanas [Signatura topográfica: BF431 D48] (6), Facultad de Medicina [Signatura topográfica: BF431 D48] (1), Facultad de Odontología [Signatura topográfica: BF431 D48] (2), Valle de las Palmas [Signatura topográfica: BF431 D4818 2001] (2), Valle Dorado [Signatura topográfica: BF431 A5318 2001] (1). Ítems disponibles para referencia: Facultad de Odontología [Signatura topográfica: BF431 D48] (1).

Diccionario de alimentos saludables / Erwin Moller.

por Moller, Erwin.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: México : Grijalbo, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Facultad de Enfermería [Signatura topográfica: TX369 M655] (1), Facultad de Odontología [Signatura topográfica: TX369 M655] (3), Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: TX369 M655] (1).

Eating for good health.

por Readers's Digest Association.

Tipo de material: libro Libro Editor: London : Reader's Digest, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Facultad de Odontología [Signatura topográfica: RA784 E38 1995] (1).

Inmunonutrición : estilo de vida / directora, Ascensión Marcos Sánchez ; coordinadora, Sonia Gómez-Martínez

por Marcos, Ascensión [dir.] | Gómez-Martínez, Sonia [coord.].

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: España : Médica Panamericana, 2020Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Odontología [Signatura topográfica: RA784 I55 2020] (1).

Krause dietoterapia / editado por L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump.

por Mahan, L. Kathleen [ed.] | Escott-Stump, Sylvia [ed.].

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Barcelona : Elsevier, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Medicina [Signatura topográfica: RM216 K73818 2009] (2), Facultad de Odontología [Signatura topográfica: RM216 K73818 2009] (1).

La nueva nutrición : una medicina para el próximo milenio / Michael Colgan.

por Colgan, Michael.

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Malaga, España : Sirio, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Odontología [Signatura topográfica: RA784 C6518 1998] (1). Ítems disponibles para referencia: Facultad de Enfermería [Signatura topográfica: RA784 C6518 1998] (1).

Nutrición en la infancia y adolescencia / A. Ballabriga, A. Carrascosa.

por Ballabriga Aguado, Angel | Carrascosa, Antonio.

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Madrid, España : Ergon, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Odontología [Signatura topográfica: RJ216 B35 1998] (1), Valle Dorado [Signatura topográfica: RJ216 B35 1998] (1).

Nutrición humana y dietética : la alimentacion en la salud y en la enfermedad / R. Repullo Picasso.

por Repullo Picasso, R.

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Madrid, España : Marbán, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Medicina [Signatura topográfica: QP141 R46 2001] (1), Facultad de Odontología [Signatura topográfica: QP141 R46 2001] (3). Ítems disponibles para referencia: Facultad de Enfermería [Signatura topográfica: QP141 R46 2001] (1).

Nutrición y salud / Rosa Isabel Esquivel Hernández, Silvia María Martínez Correa, José Luis Martínez Correa.

por Esquivel Hernández, Rosa Isabel | Martínez Correa, Silvia María | Martínez Correa, José Luis.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: México, D. F. : Manual Moderno, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: QP141 E86 2005] (1), Biblioteca Central Tijuana [Signatura topográfica: QP141 E86 2005] (2), Facultad de Enfermería [Signatura topográfica: QP141 E86 2005] (2), Facultad de Odontología [Signatura topográfica: QP141 E86 2005] (2). Ítems disponibles para referencia: Facultad de Enfermería [Signatura topográfica: QP141 E86 2005] (1), Facultad de Idiomas Mexicali [Signatura topográfica: QP141 E86 2005] (1).

Nutricion : curso programado / Helen A. Guthrie, Karen Sue Braddock.

por Guthrie, Helen Andrews | Braddock, Karen Sue.

Tipo de material: libro Libro Editor: 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Odontología [Signatura topográfica: TX551 G88] (1).

Nutricion clinica : nutricion parenteral / John L. Rombeau,Rolando H. Rolandelli ; traduccion Guillermina Feher de la Torre, Nora Ludmila Arraras Peiretti, Norma Leticia Garcia Carbajal.

por Rombeau, John L | Rolandelli, Rolando, coaut | Feher de la Torre, Guillermina, tr | Arraras Peiretti, Nora Ludmila, tr | Garcia Carbajal, Norma Leticia, tr.

Tipo de material: libro Libro Editor: Mexico : McGraw-Hill, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Medicina [Signatura topográfica: RM222 R6518] (3), Facultad de Odontología [Signatura topográfica: RM222 R6518] (3).

Nutricion en salud y enfermedad / editores Maurice E. Shils... [et al.].

por Shils, Maurice E., (Maurice Edward), 1914- , ed.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Mexico : McGraw-Hill, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Enfermería [Signatura topográfica: QP141 N88618 V.1] (1), Facultad de Medicina [Signatura topográfica: QP141 N88618 V.1] (4), Facultad de Odontología [Signatura topográfica: QP141 N88618 V.1] (4). Ítems disponibles para referencia: Facultad de Enfermería [Signatura topográfica: QP141 N88618 V.2] (1).

Nutricion y dieta de Cooper / Linnea Anderson...[et al.] ; tboradores.r. Jose C. Pecina Hernandez ; con la participacion de 6 cola.

por Anderson, Linnea | Pecina Hernandez, Jose C., tr.

Edición: 4a.Tipo de material: libro Libro Editor: Mexico : Interamericana, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Odontología [Signatura topográfica: QP141 N88A 1985] (1).

Nutricion y salud / Rosa Isabel Esquivel Hernandez, Silvia Maria Martinez Correa, Jose Luis Martinez Correa.

por Esquivel Hernandez, Rosa Isabel | Martinez Correa, Silvia Maria, coaut | Martinez Correa, Jose Luis, coaut.

Tipo de material: libro Libro Editor: Mexico, D. F. : El Manual Moderno, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Enfermería [Signatura topográfica: QP141 E86] (2), Facultad de Medicina [Signatura topográfica: QP141 E86] (3), Facultad de Odontología [Signatura topográfica: QP141 E86] (1).

Nutricion y terapeutica dietetica / Velma L. Kerschner ; tr. por Ma. del Rosario Carsolio P.

por Kerschner, Velma L.

Tipo de material: libro Libro Editor: Mexico : El Manual Moderno, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Odontología [Signatura topográfica: RM216 K47] (1). Ítems disponibles para referencia: Facultad de Odontología [Signatura topográfica: RM216 K47] (1).

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