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La cocina del bacalao / Albert Cogul i Urrea.

por Cogul i Urrea, Albert.

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: España : Milenio, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: TX747 C6318 2001] (1).

Sushi made easy / by Nobuko Tsuda.

por Tsuda, Nobuko.

Tipo de material: libro Libro Editor: New York, N. Y. : Weatherhill (reimp. 2000), 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Mexicali [Signatura topográfica: TX747 T88] (1).

The ultimate fish and shellfish cookbook : a comprehensive cooking encyclopedia and guide including 300 fantastic step-by-step recipes / contributing editor Kate Whiteman.

por Whiteman, Kate.

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: London : Hermes House, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: TX747 U58 2006] (1).

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