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Principles and practices of winemaking / Roger B. Boulton ... [et al.]

por Boulton, Roger B.

Edición: 1st ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Gaithersburg, Md. : Aspen, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: TP548 P75 1996] (2).

Principles and practices of winemaking / Roger B. Boulton ... [et al.]

por Boulton, Roger B.

Edición: 1st ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: New York : Springer, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: TP548 P75 2010] (1).

Teoría y práctica de la elaboración del vino / Roger B. Boulton..[et al.] ; traducción a cargo de Concepción Llaguno Marchena

por Boulton, Roger B, 1949- | Llaguno Marchena, Concepción [tr.].

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Zaragoza España : Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: TP548 T4618 2002] (3), Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: TP548 T4618 2002] (2).

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