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El marciano y la langosta : la increíble aventura por carreteras, desiertos, mares y ciudades para descubrir la nueva cocina de la baja / Omar Millán

por Millán, Omar, 1978- | Universidad Autónoma de Baja California.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Mexicali, Baja California : Universidad Autónoma de Baja California ; Ciudad de México : Trilce ediciones, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: TX716 .M4 M55 2017] (3), Biblioteca Central Mexicali [Signatura topográfica: TX716 .M4 M55 2017] (2), Biblioteca Central Tijuana [Signatura topográfica: TX716.M4 M55 2017] (3), Centro de Documentación y Archivos Digitales de IIC-Museo [Signatura topográfica: TX716 .M4 M55 2017] (2), Ciencias de la Salud Mexicali [Signatura topográfica: TX716 .M4 M55 2017] (1), Ciudad Morelos [Signatura topográfica: TX716 .M4 M55 2017] (1), Facultad de Artes Mexicali [Signatura topográfica: TX716 .M4 M55 2017] (2), Facultad de Ciencias Administrativas [Signatura topográfica: TX716 .M4 M55 2017 ] (1), Facultad de Ciencias Humanas [Signatura topográfica: TX716 .M4 M55 2017] (1), Facultad de Ciencias Sociales y Políticas [Signatura topográfica: TX716 .M4 M55 2017] (1), Facultad de Derecho Mexicali [Signatura topográfica: TX716 .M4 M55 2017] (2), Facultad de Enfermería [Signatura topográfica: TX716 .M4 M55 2017] (1), Facultad de Idiomas Mexicali [Signatura topográfica: TX716 .M4 M55 2017] (1), Facultad de Ingeniería y Negocios (Guadalupe Victoria) [Signatura topográfica: TX716 .M4 M55 2017] (1), Facultad de Medicina [Signatura topográfica: TX716 .M4 M55 2017] (1), Facultad de Odontología [Signatura topográfica: TX716 .M4 M55 2017] (1), Facultad de Pedagogía e Innovación Educativa [Signatura topográfica: TX716 .M4 M55 2017] (1), Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: TX716 .M4 M55 2017] (1), Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias [Signatura topográfica: TX716 .M4 M55 2017] (1), Instituto de Investigaciones Sociales [Signatura topográfica: TX716 .M4 M55 2017] (1), San Felipe [Signatura topográfica: TX716 .M4 M55 2017] (1), San Quintín [Signatura topográfica: TX716 .M4 M55 2017] (1), Tecate [Signatura topográfica: TX716.M4 M55 2017] (1), Valle de las Palmas [Signatura topográfica: TX716.M4 M55 2017] (1). En tránsito (1).

Aproximación a la incidencia de la industria vinÍcola en el desarrollo económico del valle de Guadalupe (México) y La Manachuela (España) / Leandro Sánchez Zepeda.

por Sánchez Zepeda, Leandro.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: Tijuana, B.C. : UABC, 2006Nota de disertación: Doctorado--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Economía, Tijuana, 2006. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana [Signatura topográfica: HB74.5 S35 2006] (1).

Turismo del vino : análisis de casos internacionales / F. Xavier Medina, Damiáa Serrano, Jordi Tresserras (eds.).

por Medina, Xavier [ed.] | Serrano, Damiáa [ed.] | Tresserras, Jordi [ed.].

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Barcelona : UOC, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana [Signatura topográfica: TP548.5.T68 T8518 2011] (1).

Los vinos, los quesos y el pan / material preparado por Graciela M. de Flores.

por Flores, Graciela M. de.

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Limusa : Noriega Editores, c2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: TX726 F56 2011] (5), Biblioteca Central Tijuana [Signatura topográfica: TX726 F56 2003] (3). Prestado (1).

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