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Enological chemistry [recurso electrónico] / written and edited by Juan Moreno and Rafael Peinado ; translated by Anne Murray and Iain Patten.

por Moreno, Juan | Peinado, Rafael.

Edición: 1st ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: London ; Waltham, MA : Academic Press, 2012Acceso en línea: Libro electrónico ScienceDirect Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica [Signatura topográfica: TP548 .M67 2012] (1).

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