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Alimentación y dietoterapia : nutrición aplicada en la salud y la enfermedad / Pilar Cervera, Jaume Clapés, Rita Rigolfas.

por Cervera, Pilar | Clapés, Jaume, coaut | Rigolfas, Rita, coaut.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Madrid, Espana : McGraw-Hill, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana [Signatura topográfica: RM218.7 C47 1999] (1), Facultad de Enfermería [Signatura topográfica: TX353 C47 1999] (1), Facultad de Odontología [Signatura topográfica: RM216 C47] (1).

El arte de saber alimentarte : desde la ciencia de la nutrición al arte de la alimentación Karmelo Bizkarra.

por Bizkarra, Karmelo, 1956-.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bilbao : Desclée de Brouwer, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: RA784 B59 2011] (1).

Cálculo dietético en salud y enfermedad / editoras, Luz Elena Pale Montero, Laura Leticia Buen Abad Eslava.

por Pale Montero, Luz Elena [ed.] | Buen Abad Eslava, Laura Leticia [ed.].

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Intersistemas, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana [Signatura topográfica: QP141 C35 2012] (1), Valle de las Palmas [Signatura topográfica: QP141 C35 2012] (1).

The cancer prevention diet : Michio Kushi's nutritional blueprint for the prevention and relief of disease / by Michio Kushi with Alex Jack

por Kushi, Michio | Jack, Alex, 1945- [coaut.].

Edición: 1st ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : St. Martin's Press, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana [Signatura topográfica: RC271.D52 K88 1983] (1).

Clinical nutrition : a physiologic approach / Meredith Holloway Overton and Barbara P. Lukert.

por Overton, Meredith Holloway | Lukert, Barbara P. coaut.

Tipo de material: libro Libro Editor: 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Medicina [Signatura topográfica: RC623 O84] (4).

El colesterol / Andreas Geissler-Roever.

por Geissler, Roever, Andreas.

Tipo de material: libro Libro Editor: Mexico : Martinez Roca, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Odontología [Signatura topográfica: RM237.75 G4518] (1).

Como adelgazar en comidas de negocios / Michel Montignac

por Montignac, Michel.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: México : Oceano, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana [Signatura topográfica: RM222.2 M5218 1998] (1).

Diabetes medical nutrition therapy : a professional guide to management and nutrition education resources / Harold J. Holler, JOyce Green Pastors.

por Holler, Harold J | Pastors, Joyce Green, coaut.

Tipo de material: libro Libro Editor: Chicago Il. : The American Dietetic Association-American Diabetes Association, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana [Signatura topográfica: RC662 H65] (1).

La dieta smart : el método eficaz para comer y perder peso de forma saludable / Reina García Closas ; prólogo del profesor Walter C. Willett

por García Closas, Reina | Willett, Walter [pról.].

Tipo de material: libro Libro; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: Barcelona : Amat, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Valle Dorado [Signatura topográfica: TX353 G37 2012] (1).

Dietary reference intakes : applications in dietary assessment / a Report of the Subcommittees on Interpretation and Uses of Dietary Reference Intakes and Upper Reference Levels of Nutrients, and the Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes, Food and Nutrition Board, Institute of Medicine.

por Institute of Medicine (U.S.). Subcommittee on Upper Reference Levels of Nutrients | Institute of Medicine (U.S.). Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes | Institute of Medicine (U.S.). Subcommittee on Interpretation and Uses of Dietary Reference Intakes.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Washington, D.C. : National Academy Press, c2001Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana [Signatura topográfica: TX551 D54 2001] (3).

Dietas normales y terapéuticas : los alimentos en la salud y en la enfermedad / Ana Berta Pérez de Gallo, Leticia Marván Laborde.

por Pérez de Gallo, Ana Berta | Marván Laborde, Leticia.

Edición: 4a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : La Prensa Médica Mexicana, 1999Otro título: Manual de dietas normales y terapéuticas : los alimentos en la salud y la enfermedad.Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Facultad de Enfermería [Signatura topográfica: RM216 P47 1999] (1).

Dietoterapia / elaboraron Laura Georgina Mejia Mendoza ... [et al.].

por Mejia Mendoza, Laura Georgina | Universidad Nacional Autonoma de Mexico | Escuela Nacional de Enfermeria y Obstetricia. Sistema Universidad Abierta.

Tipo de material: libro Libro Editor: Mexico, D.F. : UNAM : Escuela Nacional de Enfermeria y Obstetricia, Sistema Universidad Abierta, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Enfermería [Signatura topográfica: RM216 D54] (2). Ítems disponibles para referencia: Facultad de Enfermería [Signatura topográfica: RM216 D54] (1).

Elementos fundamentales en el cálculo de dietas / Claudia Ascencio Peralta.

por Ascencio Peralta, Claudia.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Manual Moderno, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana [Signatura topográfica: RM216 A82 2011] (1), Valle de las Palmas [Signatura topográfica: RM216 A82 2011] (1).

Fundamentos de ciencia de los alimentos / Vickie A. Vaclavik..

por Vaclavik, Vickie A | Christian, Elizabeth W [col.] | Jaime Moreno, Isabel [trad.].

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Zaragoza : Editorial Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: TX531 V3218 2002] (2).

Fundamentos de nutrición y dietética / Leopoldo Vega Franco, María del Carmen Iñarritu Pérez.

por Vega Franco, Leopoldo | Iñarritu Pérez, María del Carmen [coaut.].

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Pearson : UNAM, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana [Signatura topográfica: RM217.2 V43 2010] (1), Valle Dorado [Signatura topográfica: RM217.2 V43 2010] (1).

Fundamentos de nutrición y dietética : bases metodológicas y aplicaciones / directores J. Alfredo Martínez Hernández, María del Puy Portillo Baquedano ; coordinador, Santiago Navas Carretero.

por Martínez Hernández, J. Alfredo [dir.] | Portillo Baquedano, María del Puy [dir.] | Navas carretero, Santiago [coord.].

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Madrid : Médica Panamericana, 2011Acceso en línea: LIbro electrónico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Mexicali [Signatura topográfica: QP141 F85 2011] (2), Biblioteca Central Tijuana [Signatura topográfica: RM217.2 F85 2011] (2), Facultad de Enfermería [Signatura topográfica: QP141 F85 2011] (2).

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