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Al rescate de tu nuevo yo / Ingrid Macher.

por Macher, Ingrid.

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Bogotá, Colombia : Ediciones de la U, 2014Otro título: Al rescate de tu nuevo yo : consejos de motivación y nutrición para un cambio de vida saludable..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana [Signatura topográfica: RM222.2 M32 2014] (1), Tecate [Signatura topográfica: RM222.2 M32 2014] (1).

Alimentación y migraciones en Iberoamérica / F. Xavier Medina (ed.)

por Medina, F. Xavier [editor.].

Edición: 1a. ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2014 Editorial UOC, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: GT2853 .L29 A55 2014] (1).

The anthropology of food and body : gender, meaning, and power / Carole M. Counihan.

por Counihan, Carole, 1948-.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: New York : Routledge, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: GT2850 C68 1999] (1).

Breve historia de la comida mexicana / Jesús Flores y Escalante.

por Flores y Escalante, Jesús | Debolsillo (Firm).

Edición: 1a.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Random House Mondadori, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: TX631 F56 2004] (3).

Carluccio's complete Italian food / Antonio and Priscilla Carluccio ; photography by André Martin ; illustrations by Fabrice Moireau.

por Carluccio, Antonio | Carluccio, Priscilla.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: San Diego, CA: Thunder Bay Press, 2002 printing, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: TX723 C37 1997] (1).

Comida y cultura : nuevos estudios de cultura alimentaria / Antonio Garrido Aranda, compilador.

por Garrido Aranda, Antonio.

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Córdoba : Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: GT2850 C65 2009] (2).

De la salud a la enfermedad : hábitos tóxicos y alimenticios / compiladores, José Moral de la Rubia, Javier Álvarez Bermúdez.

por Moral de la Rubia, José [comp.] | Alvarez Bermúdez, Javier [comp.].

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: Monterrey, México : Universidad Autónoma de Nuevo León, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Humanas [Signatura topográfica: RJ47.53 D45 2009] (1).

Food in history / Reay Tannahill

por Tannahill, Reay.

Edición: 1st. ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Crown Trade Paperbacks, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: GT2850 T35 1989] (1).

A la mesa con Don Quijote y Sancho / Pedro Plasencia.

por Plasencia, Pedro.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Madrid : Suma de Letras, c2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana [Signatura topográfica: TX641 P53 2005] (1).

La sazón de la cocina afromestiza de Guerrero / Francisca Aparicio Prudente (compiladora).

por Aparicio Prudente, Francisca.

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: TX716 .M4 S39 2007] (1).

El libro de Dominga de Guzmán : un documento personal del siglo XVIII / María del Carmen León García.

por León García, María del Carmen | Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México). Dirección General de Culturas Populares.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de Documentación y Archivos Digitales de IIC-Museo [Signatura topográfica: TX716 .M4 L46 1997] (1).

Nacionalismo culinario : la cocina mexicana en el siglo XX / José Luis Juárez López.

por Juárez López, José Luis.

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: GT2853 .M6 J83 2008] (1).

Recetario nahua de Zongolica, Veracruz / investigación y compilación, Alejandrina Valdés García, Héctor Hernández Ruiz.

por Valdés García, Alejandrina | Hernández Ruiz, Héctor.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México, D.F. : CONACULTA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: TX716 .M4 V35 2000] (1).

Súper engórdame [videograbación] : eres lo que comes = Super size me / una producción de Con ; producida [y] dirigida por Morgan Spurlock.

por Spurlock, Morgan, 1970- | Isaacs, Daryl | Bennett, Bridget | Ganjhu, Lisa | Jamieson, Alexandra | Siegel, Stephen, Dr | Georgieva, Stella | Lombardi, Julie Bob | Ambrozy, Scott | Horowitz, Steve, 1964- | Parrish, Michael | Ray, Doug | Hart Sharp Video (Firma comercial).

Tipo de material: material visual Material visual; Tipo de material visual: Videograbación ; Audiencia: General; Editor: México, D. F. : Videomax Gold : RTC : distribuido por Distrimax, 2006Otro título: Eres lo que comes. | Super size me..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: PN1995.9 .F65 S86 2005] (1).

Slow food : the case for taste / Carlo Petrini ; translated by William McCuaig.

por Petrini, Carlo, 1949-.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: New York : Columbia University Press, [2003]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: TX631 P4813 2003] (1).

Tasting food, tasting freedom : excursions into eating, culture, and the past / Sidney W. Mintz.

por Mintz, Sidney Wilfred, 1922-.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: Boston : Beacon Press, c1996Acceso en línea: Tasting food, tasting freedom Inhaltsverzeichnis Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: GT2850 M55 1996] (1).

A tortilla is like life : food and culture in the San Luis Valley of Colorado / Carole M. Counihan.

por Counihan, Carole, 1948-.

Edición: 1st ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Austin, Tex. : University of Texas Press, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: GT2853 .U6 C68 2009] (1).

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