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Análisis de los sistemas de producción de leche en el Noroeste de México [recurso electrónico] / Salvador Araiza Salazar ; asesor Adolfo Pérez Márquez.

por Araiza Salazar, Salvador | Pérez Márquez, Adolfo | Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ciencias Agrícolas.

Tipo de material: archivo de computadora Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado; Editor: Mexicali, Baja California : El autor, 2004Nota de disertación: Tesis (Maestría) -- Universidad Autónoma de Baja California. Acceso en línea: Tesis digital Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: SF239 A73 2004] (1).

Avances de la ciencia de la producción lechera / coord. de la obra C. J. C. Phillips ; tr. por Jaime Esain Escobar.

por Phillips, C. J. C., coord | Esain Escobar, Jaime, tr.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: SF239 A8318 1998] (3).

Bases cientificas de la produccion lechera / por G. H. Schmidt y L. D. Van Vleck ; tr. del ingles por Pedro Ducar Maluenda.

por Schmidt, G. H | Van Vleck, L. D.

Tipo de material: libro Libro Editor: 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias [Signatura topográfica: SF239 S24] (1).

Bovinos de leche / basado en el trabajo de Johan H. Koeslag; con la colab. de A. Fernan Castellanos E. ... [et al.].

por Koeslag, Johan H.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Trillas, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: SF239 B68] (2), Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias [Signatura topográfica: SF239 B68] (3).

La cadena lechera hacia el 2020 : propuesta de la UNVM para el PEA / Gustavo Bitar Tacchi, coordinador.

por Bitar Tacchi, Gustavo [coord.].

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Villa María, Córdoba : Eduvim, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: HD9275 .A72 C33 2012] (3).

Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / Charles Alais ; versión española por Antonio Lacasa Godina.

por Alais, Charles.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Barcelona : Editorial Reverté, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: SF251 A5318 1985] (2), San Quintín [Signatura topográfica: SF251 A5318 1985] (1).

Dairy cattle science / by M. E. Ensminger.

por Ensminger, M. Eugene.

Edición: 3a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Danville, Illinois : Insterstate, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: SF208 E58 1993] (1), Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias [Signatura topográfica: SF208 E58 1993] (1).

Dairy processing : improving quality / edited by Gerrit Smit.

por Smit, Gerrit.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Cambridge : Woodhead, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: SF250.5 D35 2003] (1).

De pasto a leche : una filosofia neozelandesa / por C. P. McMeekan ; prol. Julian L. Murguia.

por McMeekan, Campbell P. (Campbell Percy), 1908-1972.

Tipo de material: libro Libro Editor: 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: SF233 .N84 M25] (1).

Elaboración de productos lácteos / basado en el trabajo de Marco R. Meyer ; con la colab. de F. Kirchner Salinas...[et al.] ; rev. de F. Orozco Luna.

por Meyer, Marco R.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Trillas, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: SF251 E53] (1), Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias [Signatura topográfica: SF251 E53] (3).

Elaboración de productos lácteos / basado en el trabajo de Marco R. Meyer ; con la colab. de F. Kirchner Salinas...[et al.].

por Meyer, Marco R | Kirchner Salinas, F., colab.

Edición: 2a.Tipo de material: libro Libro; Audiencia: Especializado; Editor: México : Trillas : SEP (reimp.1997), 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: SF251 E53 1990] (1), Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: SF251 E53 1990] (1), Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias [Signatura topográfica: SF251 E53 1990] (1), San Quintín [Signatura topográfica: SF251 E53 1990] (1).

Elaboracion artesanal de mantequilla, yogur y queso / Karl-Friedrich ; tr. del aleman por Oscar Dignoes Torres-Quevedo.

por Schmidt, Karl-Friedrich.

Tipo de material: libro Libro Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias [Signatura topográfica: SF250.5 S24] (2).

Elbridge A. Stuart founder of carnation company / James Mars.

por Marshall, James Leslie, 1891-.

Tipo de material: libro Libro Editor: Los Angeles, Calif. : Carnation, 1958Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones Históricas [Signatura topográfica: HD9282 M37] (1).

Enciclopedia práctica de ganadería.

por Atgen, William M | Williams, D. W | Zemjanis, R | Aguilar Valdés, Alfredo.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Ciencia y Técnica, 1987Otro título: Ganado lechero : alimentación y administración | Ganado vacuno para carne : cría y explotación | Reproducción animal : diagnóstico y técnicas terapéuticas | Administración agropecuaria.Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Mexicali [Signatura topográfica: SF239 E52 V.1] (8), Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias [Signatura topográfica: SF239 E52 V.1] (13).

Encyclopedia of dairy sciences / editor-in-chief, Hubert Roginski ; editors, John W. Fuquay, Patrick F. Fox.

por Roginski, Hubert | Fuquay, John W | Fox, P. F.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Academic Press, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: SF229 E52 2003 V.1] (4).

Evaluation of the productivity of crossbred dairy cattle onsmallholdel and government farms in the Republic of Malawi / Kwaku Agyemang and Lidie P. Nkhonjera.

por Kwaku, Agyemang | Nkhonjera, Lidie P.

Tipo de material: libro Libro Editor: Addis Ababa, Ethiopia : ILCA, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: SF196 .M26 K83] (1).

Fabricas lecheras experimentales estandarizadas / por H. S.Hall.

por Hall, H. S. (Harry Syre), 1908- | Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion. Programa Cooperativo de las Industrias.

Tipo de material: libro Libro Editor: Roma : Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion, Programa Cooperativo de las Industrias, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: SF247 H35] (1).

The fluid-milk industry / By James Lloyd Henderson.

por Henderson, James Lloyd.

Edición: 3a.Tipo de material: libro Libro Editor: Westford, Mass. : AVI, 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias [Signatura topográfica: SF239 H45 1971] (1).

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