Su búsqueda retornó 60 resultados. Suscribirse a esta búsqueda

|
Ahumado de pescados / Edmund Rehbronn, Franz Rutkowski.

por Rehbronn, Edmund | Rutkowski, Franz.

Tipo de material: libro Libro Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: TX612 .F5 R44] (1).

Analisis de la manipulacion de los productos pesqueros y larelacion consu calidad, en los Puertos de Ensenada y el Sauzal de Rodriguez, B. C. / Sandra Gloria Rojas Rubi.

por Rojas Rubi, Sandra Gloria.

Tipo de material: libro Libro Editor: Ensenada, Baja Calif. : El autor, 1993Nota de disertación: Licenciatura--Universidad Autonoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, 1993. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: SH231 R64] (1).

Analisis del mercado de la harina de pescado en Mexico parael periodo 1964 a 1985 / Alfredo Cota Villavicencio.

por Cota Villavicencio, Alfredo.

Tipo de material: libro Libro Editor: Ensenada, Baja Calif. : El autor, 1989Nota de disertación: Especialidad--Universidad Autonoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, 1989. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: SH336 .F55 C68 1989] (2).

Aprovechamiento de los productos pesqueros/ Eduardo Durazo Beltrán.

por Durazo Beltrán, Eduardo | Universidad Autónoma de Baja California.

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Mexicali, Baja California : Universidad Autónoma de Baja California, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (2), Biblioteca Central Mexicali [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (4), Biblioteca Central Tijuana [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (2), Centro de Documentación y Archivos Digitales de IIC-Museo [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (1), Ciudad Morelos [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (1), Facultad de Artes Mexicali [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (1), Facultad de Ciencias Administrativas [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (1), Facultad de Ciencias Humanas [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (2), Facultad de Ciencias Sociales y Políticas [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (1), Facultad de Enfermería [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (1), Facultad de Idiomas Mexicali [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (1), Facultad de Ingeniería y Negocios (Guadalupe Victoria) [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (1), Facultad de Medicina [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (1), Facultad de Odontología [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (1), Facultad de Pedagogía e Innovación Educativa [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (1), Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (1), Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (1), Instituto de Investigaciones Históricas [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (2), Instituto de Investigaciones Sociales [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (1), San Felipe [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (1), Tecate [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (2), Valle de las Palmas [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (1), Valle Dorado [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (1). Ítems disponibles para referencia: Facultad de Derecho Mexicali [Signatura topográfica: SH335 D87 2006] (1).

Chemical composition and processing properties of marine and ocean fishes : handbook / [compilers, V.P. Bykov ... et al.]

por Bykov, V. P. (Vladimir Petrovich).

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Moscow : VNIRO Pub., 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: SH283 CH45] (2).

Congelación y empaque de pescados y mariscos : planeación, organización, operación y control de empresas, elementos de análisis

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Porrúa : Secofi, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: HD 9450 C65] (1).

El consumo de pescados y mariscos en Baja California / Verónica Guadalupe De la O Burrola ... [et al].

por De la O Burrola, Verónica Guadalupe [coaut.] | Universidad Autónoma de Baja California.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Mexicali, Baja California : Universidad Autónoma de Baja California, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: HD9464 .M43 C65 2015] (2), Biblioteca Central Mexicali [Signatura topográfica: HD9464 .M43 C65 2015] (2), Biblioteca Central Tijuana [Signatura topográfica: HD9464.M43 C65 2015] (3), Centro de Documentación y Archivos Digitales de IIC-Museo [Signatura topográfica: HD9464 .M43 C65 2015] (1), Facultad de Ciencias Administrativas [Signatura topográfica: HD9464 .M43 C65 2015] (2), Facultad de Ingeniería y Negocios (Guadalupe Victoria) [Signatura topográfica: HD9464 .M43 C65 2015] (1), Facultad de Pedagogía e Innovación Educativa [Signatura topográfica: HD9464 .M43 C65 2015] (1), Instituto de Ciencias Agrícolas [Signatura topográfica: HD9464 .M43 C65 2015] (3), Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias [Signatura topográfica: HD9464 .M43 C65 2015] (3), Instituto de Investigaciones Sociales [Signatura topográfica: HD9464 .M43 C65 2015] (1), San Quintín [Signatura topográfica: HD9464 .M43 C65 2015] (1), Tecate [Signatura topográfica: HD9464.M43 C65 2015] (1), Unidad Universitaria Rosarito [Signatura topográfica: HD9464.M43 C65 2015] (1), Valle de las Palmas [Signatura topográfica: HD9464.M43 C65 2015] (1), Valle Dorado [Signatura topográfica: HD9464 .M43 C65 2015] (1).

Control de la calidad del pescado / J. J. Connell ; tr. Juan Antonio Ordoñez Pereda.

por Connell, John J.

Tipo de material: libro Libro Editor: 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias [Signatura topográfica: SH335.5 .Q35 C65] (4).

Control of fish quality / J. J. Connell.

por Connell, John J.

Edición: 3a.Tipo de material: libro Libro Editor: Cambridge, Mass. : Fishing News, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: SH335.5 .Q35 C65 1990] (1).

Diseño de una granja productora de ostion Crassostrea gigas, en las costas de Oaxaca [recurso electrónico] / Virginia Margarita González Rosales ; dirigida por María Concepción Ramírez Barón.

por González Rosales, Virginia.Margarita | Ramírez Barón, María Concepción.

Tipo de material: archivo de computadora Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado; Editor: Ensenada, Baja California, 2011Nota de disertación: Tesis (Maestría)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Administrativas y Sociales. Ensenada. Acceso en línea: Tesis Digital. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Valle Dorado [Signatura topográfica: HD9450 G65 2011] (1).

Enlatado de pescado y carne / editores R.J. Footitt y A. S. Lewis ; traduccion realizada por Juan Luis de la Fuente Moreno.

por Footitt, R. J | Lewis, A. S.

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias [Signatura topográfica: TX612.F5 E5518 1999] (2).

Ensilajes acidos de pescado : efecto de precalentamiento y de la adicionde los acidos fosforico y citrico sobre su calidad bioquimica / Maria del Carmen Nava Lopez.

por Nava Lopez, Maria del Carmen.

Tipo de material: libro Libro Editor: Ensenada, Baja Calif. : El autor, 1993Nota de disertación: Maestria--Universidad Autonoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, 1993. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: SH335 N38 1993] (1).

Estudio experimental de tecnicas sobre el procesamiento delcallo de la almeja voladora Pecten sp. / Adolfo Granados Guzman.

por Granados Guzman, Adolfo.

Tipo de material: libro Libro Editor: Ensenada, Baja Calif. : El autor, 1976Nota de disertación: Licenciatura--Universidad Autonoma de Baja Californi a. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, 1976. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: TX612 .S5 G73 1976] (2).

Fish inspection and quality control / ed. Rudolf Kreuzer.

por FAO Technical Conference on Fish Inspection and Quality Control (1969 : Halifax, N.S.) | Kreuser, Rudolf.

Tipo de material: libro Libro Editor: Londres, Inglaterra : Fishing News Books, 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: SH335.5 .I5 F36 1969] (1).

Fish quality control by computer vision / ed. L. F. Pau, R.Olafsson.

por Pau, L. F. (Lewes F.) | Olafsson, R.

Tipo de material: libro Libro Editor: New York : Marcel Dekker, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: SH335.5 .Q35 F57] (1).

The fish resources of the oceans / Ed. J. A. Gulland.

por Food and Agriculture Organization of the United Nations | Gulland, J. A.

Tipo de material: libro Libro Editor: Rame Head, Inglaterra : FAO, 1970Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada [Signatura topográfica: SH327.5 F66] (1).

Con tecnología Koha