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Nanclares Fragoso, José

Marketing y planificacíon para restaurantes/ Planificación para restaurantes José Nanclares Fragoso. - Madrid : Paraninfo, 2001. - xii,134 p. : il.; 24 cm

Incluye referencia bibliográficas.

ISBN: 842832798X

Subjects--Topical Terms:
Restaurantes.
Gerencia de restaurantes.
Restaurantes, cafeterías, etc--Mercadotecnia.
Restaurantes, cafeterías, etc -- Administración.

LC Class. No.: HF6161.R4 / N35 2001 TX945 / N35 2001