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Alimentación y cultura : necesidades, gustos y costumbres / compilador, Jesús Contreras. - 1a. - México: Alfaomega, 2002 - 380 p. : il. ; 24 cm. - Ciències humanes i socials ; 3 .

Incluye referencias bibliográficas.

ISBN: 9701507665

Subjects--Topical Terms:
Hábitos Alimenticios.

LC Class. No.: GT 2860 / A55 2002