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Guillé Pérez, José Manuel.

Diccionario de la industria de la carne / José Manuel Guillé Pérez. - 1a ed. - México : El Manual Moderno, 2002. - viii, 126 p. : il. ; 26cm.

Incluye referencias bibliograficas (p.121-122).

ISBN: 9684269692

Subjects--Topical Terms:
Industria de la carne--Diccionarios.

LC Class. No.: TS1955 / G85 2002