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Journal of food science. - Champaign, Il. : Institute of Food Technologists, 1961- - v. : il. ; 27 cm. - Nueve fascículos al año (mensual excepto ene./feb., jun./jul., nov./dic.) 2002- - Bimestral.

Chemical abstracts 0009-2258.

ISSN: 0022-1147

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Publicaciones periódicas.
Alimentos--Investigación--Publicaciones periódicas.
Investigación--Publicaciones periódicas.

LC Class. No.: TX1 / J68