Administración de la empresa restaurantera /
Franco López, Armando.
Administración de la empresa restaurantera / Armando Franco López. - México : Trillas, 2004. - 192 p. : il. ; 24 cm. - Trillas turismo . - Serie Trillas Turismo. .
Incluye referencias bibliográficas (185-186) e índice.
9682469376 9789682469374
Restaurantes--Administración.
TX911.3 .M27 / F73 2004
Administración de la empresa restaurantera / Armando Franco López. - México : Trillas, 2004. - 192 p. : il. ; 24 cm. - Trillas turismo . - Serie Trillas Turismo. .
Incluye referencias bibliográficas (185-186) e índice.
9682469376 9789682469374
Restaurantes--Administración.
TX911.3 .M27 / F73 2004
