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Enología :

Enología : fundamentos científicos y tecnológicos / coord. Claude Flanzy. - 2a ed. - España : AMV, 2003. - 797 p. : il. ; 29 cm.

Incluye referencias bibliográficas.

ISBN: 848476074X

Subjects--Topical Terms:
Vinicultura.

LC Class. No.: TP559 .E8 / E56 2003

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