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Blouin, Jacques.

Maduración y madurez de la uva / Jacques Blouin, Guy Guimberteau ; versión española de Jordi Vidal Ragout - Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 2004. - 151 p. : il. ; 24 cm.

Traducción de: Marutation et maturité des raisins.

Incluye referencias bibliográficas.

ISBN: 8484761592 9788484761594

Subjects--Topical Terms:
Viticultura,
Vinicultura.
Uvas
Maduración.

LC Class. No.: SB388 / B5618 2003