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De Rosa, Tullio, 1923-.

Tecnología de los vinos espumosos / Tecnologia dei vini spumanti. Tullio de Rosa ; versión española de Ramón Viader Guixa. - Madrid : Mundi-Prensa, 1990, c1987. - 279 p. : il. ; 24 cm.

ISBN: 8471142996 9788471142993

Subjects--Topical Terms:
Sparkling wines.
Sparkling wines--Equipment and supplies.
Vinos espumosos.
Vinos espumosos--Equipo y accesorios.

LC Class. No.: TP548 / D4718 1990