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Monroy de Sada, Paulina

Introducción a la historia de la gastronomia / Paulina Monroy de Sada, Graciela M. de Flores. - 2a ed. - Mexico : Limusa-Noriega, 2008. - 165 p. : il. ; 23 cm.

Incluye referencias bibliográficas.

ISBN: 9789681869199

Subjects--Topical Terms:
Gastronomía--Historia.
Comidas y banquetes--Historia.

LC Class. No.: TX631 / M65 2008