El manejo higiénico de los alimentos : guía para la obtención del distintivo H /

Bravo Martínez, Francisco

El manejo higiénico de los alimentos : guía para la obtención del distintivo H / Francisco Bravo Martínez. - México : Limusa Noriega, 2008. - 115 p. : il. ; 28 cm.

Incluye referencias bibliográficas.

9789681863081


Almacenamiento de alimentos.
Conservación de alimentos.

TX601 / B73 2008

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