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Núñez Florencio, Rafael.

Con la salsa de su hambre... : los extranjeros ante la mesa hispana / Rafael Núñez Florencio. - Madrid : Alianza Editorial, c2004. - 310 p. : il. ; 23 cm.

Incluye referencias bibliográficas (p. [289]-310).

ISBN: 8420641472 9788420641478

LCCN: 2005394144

Subjects--Topical Terms:
Cocina española.
Viajes y travesías.
Cookery, Spanish.
Travelers' writings.

Subjects--Geographic Terms:
España--Descripción y viajes.
España--Vida social y costumbres.
Spain--Description and travel.
Spain--Social life and customs.

Subjects--Index Terms: España Vida social y costumbres. Viajeros extranjeros. España Cocina Descripción.

LC Class. No.: DP27.5 / N85 2004