Tecnología del vino /
Troost, R. Gerhard.
Tecnología del vino / R. Gerhard Troost ; edición española dirigida, revisada y prologada por Miguel Doñate Guau. - 1a ed. - Barcelona : Omega, D.L. 1985. - xvi, 1103 p. : il. ; 23 cm.
Incluye referencias bibliográficas e índice.
8428207429 9788428207423
Vinicultura.
Vino--Industria.
TP548 / 7618 1985
Tecnología del vino / R. Gerhard Troost ; edición española dirigida, revisada y prologada por Miguel Doñate Guau. - 1a ed. - Barcelona : Omega, D.L. 1985. - xvi, 1103 p. : il. ; 23 cm.
Incluye referencias bibliográficas e índice.
8428207429 9788428207423
Vinicultura.
Vino--Industria.
TP548 / 7618 1985
