Procesamiento termico de alimentos enlatados /
Valle Vega, Pedro.
Procesamiento termico de alimentos enlatados / Pedro Valle Vega, Richard L. Merson. - 1983. - 123 p. ; 28 cm.
Bibliografia : p. 119-122.
TX552 / V35
Procesamiento termico de alimentos enlatados / Pedro Valle Vega, Richard L. Merson. - 1983. - 123 p. ; 28 cm.
Bibliografia : p. 119-122.
TX552 / V35