Síntesis y estudio de relación estructura-actividad de nuevos capsaicinoides y capsinoides con perfil antioxidante
Camacho Hernández, Gisela Andrea.
Síntesis y estudio de relación estructura-actividad de nuevos capsaicinoides y capsinoides con perfil antioxidante [recurso electrónico] / Gisela Andrea Camacho Hernández. - Tijuana, Baja California; 2011. - Recurso en línea. (170 p.) : il.
Químico Farmacobiológo.
Tesis (Licenciatura)--Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Contaduría y Administración, Tijuana, 2011
En la presente tesis se muestra el trabajo relacionado a los estudios de aproximación sintética y de ensayos in vitro de actividad antioxidante, de varios análogos de capsaicinoides y capsinoides, metabolitos secundarios que han sido identificados y aislados de los frutos de las especies del género Capsicum, y que se reconocen por su amplio perfil farmacológico.
Farmacobiología--Tesis y disertaciones académicas.
Compuestos orgánicos--Tesis y disertaciones académicas.
Antioxidante--Tesis y disertaciones académicas.
Aji--Tesis y disertaciones académicas.
RB40 / C35 2011
Síntesis y estudio de relación estructura-actividad de nuevos capsaicinoides y capsinoides con perfil antioxidante [recurso electrónico] / Gisela Andrea Camacho Hernández. - Tijuana, Baja California; 2011. - Recurso en línea. (170 p.) : il.
Químico Farmacobiológo.
Tesis (Licenciatura)--Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Contaduría y Administración, Tijuana, 2011
En la presente tesis se muestra el trabajo relacionado a los estudios de aproximación sintética y de ensayos in vitro de actividad antioxidante, de varios análogos de capsaicinoides y capsinoides, metabolitos secundarios que han sido identificados y aislados de los frutos de las especies del género Capsicum, y que se reconocen por su amplio perfil farmacológico.
Farmacobiología--Tesis y disertaciones académicas.
Compuestos orgánicos--Tesis y disertaciones académicas.
Antioxidante--Tesis y disertaciones académicas.
Aji--Tesis y disertaciones académicas.
RB40 / C35 2011
