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Fundamentos de nutrición y dietética : bases metodológicas y aplicaciones / directores J. Alfredo Martínez Hernández, María del Puy Portillo Baquedano ; coordinador, Santiago Navas Carretero. - Madrid : Médica Panamericana, 2011. - XV, 480 p. : il. ; 24 cm.

Acceso multiusuario.


Reproducción electrónica.
Madrid, España :
Médica Panamericana,
2011.

ISBN: 9788498353976 8498353971 9788498356403 (Ebook)

Subjects--Topical Terms:
Nutrición.
Nutrición--Metodología.
Dietética.

LC Class. No.: QP141 / F85 2011 RM217.2 / F85 2011