No quiero volver al restaurante! :
Zipprick, Jorg.
No quiero volver al restaurante! : de cómo la cocina molecular nos sirve cola para papel pintado y polvo extintor / Jorg Zipprick ; traducción de Alfredo Brotons. - 1a ed. - Madrid : Foca, 2009. - 206 p.; 22 cm. - Foca investigación ; 96. . - Foca investigación ; 96. .
9788496797192 8496797198
Gastronomía.
Cocina.
TX714 Z56 2009
No quiero volver al restaurante! : de cómo la cocina molecular nos sirve cola para papel pintado y polvo extintor / Jorg Zipprick ; traducción de Alfredo Brotons. - 1a ed. - Madrid : Foca, 2009. - 206 p.; 22 cm. - Foca investigación ; 96. . - Foca investigación ; 96. .
9788496797192 8496797198
Gastronomía.
Cocina.
TX714 Z56 2009
