El manejo higiénico de los alimentos : acorde con la NOM-251-SSA1 2010 /
Bravo Martínez, Francisco
El manejo higiénico de los alimentos : acorde con la NOM-251-SSA1 2010 / Francisco Bravo Martínez. - 2a ed. - México : Limusa, 2012. - 167 p. : il. ; 28 cm.
Incluye referencias bibliográficas e índice.
9786070503825
Almacenamiento de alimentos.
Conservación de alimentos.
TX601 / B73 2012
El manejo higiénico de los alimentos : acorde con la NOM-251-SSA1 2010 / Francisco Bravo Martínez. - 2a ed. - México : Limusa, 2012. - 167 p. : il. ; 28 cm.
Incluye referencias bibliográficas e índice.
9786070503825
Almacenamiento de alimentos.
Conservación de alimentos.
TX601 / B73 2012
