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La cocina mexicana : manual para profesores, estudiantes y profesionales /

La cocina mexicana : manual para profesores, estudiantes y profesionales / Consorcio Educativo Matice. - 1a ed. - México : Limusa, 2013 - 143 p. : il. ; 30 cm.

v.1 Bases técnicas :

ISBN: 9786070504723

Subjects--Topical Terms:
Cocina mexicana.
Gastronomía.

LC Class. No.: TX716 .M4 / C62 2013

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