Caraterización comparativa de lipasas en atún aleta azul del Pacífico (Thunnus orientalis), totoaba (Totoaba macdonaldi) y lobina rayada (Morone chrysops X M. saxatilis)

Rueda López, Servando.

Caraterización comparativa de lipasas en atún aleta azul del Pacífico (Thunnus orientalis), totoaba (Totoaba macdonaldi) y lobina rayada (Morone chrysops X M. saxatilis) [recurso electrónico] / Servando Rueda López ; Dirigida por Dra. Ma. Teresa Viana Castrillón. - Ensenada, Baja California, 2013. - 1 recurso en línea ix, 49 p. : il.

Tesis (Maestría)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada.

Incluye referencias bibliográficas e índice.

El presente estudio tuvo como finalidad evaluara comparativamente la caracterización bioquímica de lipasas de peces carnívoros con diferentes requerimientos en el contenido de lípidos en su dieta. El presente estudio tuvo como finalidad evaluar comparativamente la caracterización bioquímica de lipasas de peces carnívoros con diferentes requerimientos en el contenido de lípidos en su dieta.


Tesis --Maestría.
Caracterización bioquímica
Lipasas de peces carnívoros
Atún aleta azul del Pacífico (Thunnus orientalis)
Totoaba (Totoaba macdonaldi)
Lobina Rayada (Morone chrysops X M. saxatilis)

QL629 / R84 2013

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